绍兴果汁杀菌机技术研发 上海威正达智能科技供应

节能无菌管式UHT高温杀菌设备突出优势1、本机采用创新的节能设计，升温、杀菌、冷却列管同比多50%左右，本机蒸汽消耗量低，热能回收高，同比每小时节约蒸汽30%以上，一年蒸汽一项可节约几十万元以上。还可根据客户需求，增加高温冷凝水回收装置，更节能。2、本机由于换热面积大，所以杀菌温差小，即使因为故障停机，也不会导致物料因高温损坏糊锅变性，同时粘在内壁无法清洗彻底。还可加装停电出料功能，防止名贵物料因意外停电高温损坏。3、本机由于温差小，更好的保护物料的活性成分不被破坏，如果温差大，很容易在升温时因为温差太大而不稳定，绍兴果汁杀菌机技术研发，从而破坏物料的质量活性成分。4、本机由于温差小，物料压力始终大于过热水压力，即使出现泄露，也不会出现过热水掺入物料的风险，同比国内其它机型，温差大，绍兴果汁杀菌机技术研发，过热水压力大于物料压力，绍兴果汁杀菌机技术研发，随时有过热水掺入物料的风险。水浴式灭菌可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间，合格的完成产品的灭菌工艺。绍兴果汁杀菌机技术研发

    板式超高温瞬时杀菌机具有如下特点：1.物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热，确保物料卫生安全；2.杀菌时间短，可确保物料的营养成份不被破坏；3.整机全部采用食品级不锈钢材料，确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求；4.传热效果好，热回收率高，耗能少；5.主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件，使用寿命长；6.采用PLC控制，可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制，并设有物料自动回流系统，确保物料达到灭菌效果；7.结构简单，易于清洗，操作方便，维修费用低。板式超高温瞬时杀菌机物料工艺流程：物料－－→平衡罐___45～55℃__→加热___95℃__→过热___120℃（120保温15s）__冷却___95℃___55～65℃（出口温度根据工艺要求设置冷却段可调节）→灌装（或回流）工艺流程可根据物料处理要求不同而作一定的相应调整。南京牛奶杀菌机安装巴氏杀菌线整机采用名品SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳。

UHT杀菌机为何要求精确的温度控制，UHT会给食品饮料带来安全风险！UHT杀菌机做为食品饮料厂必备的工艺设备，要求可靠稳定，尤其是杀菌温度，精度越高越好，如果杀菌温度偏差大，食品饮料可能因为杀菌不足，造成部分产品细菌超标；同样杀菌机因为是热水与物料换热，如果是换热器部分出现泄露，杀菌机设计不当会导致热水渗入物料，从而破坏食品物料。众多周知的原因，很多杀菌机工厂为了节约成本，利于市场低价竞争，只能降低设计要求，但是却给食品厂带来巨大的食品安全风险。

    板式杀菌机简介：板式杀菌机是专门为乳品、果汁、饮料或类似液体物料设计的一次杀菌设备。本设备是物料通过杀菌、冷却达至延长保持期目的的理想设备，可根椐用户对不同物料的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，进行不同的流程组合设计、满足工艺要求，具有各种安全保护措施和高温报警，低温回流之功能。同时可根据用户要求，配置相应的高精度的自动控制系统。板式杀菌机分类：全自动配置：采用先进的电脑程序控制PLC技术，按设定的工艺要求，进行全过程生产运行控制，自带CIP清洗程序，进行自动清洗。半自动配置：操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。板式杀菌机工作原理：板式杀菌机主要由物料平衡及输送系统、板式换热系统、物料管路系统、热水管路系统、蒸汽管路系统、热水加热系统、物料自动回流系统、温度自动控制及电器控制系统等系统组成。工艺参数：5℃→65℃均质→95℃→140℃（4S）→25℃介质：冰水1:1（2℃）冷却水1:1（25℃）板式杀菌机的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度适中，繁殖越快。但温度太高。杀菌段自动温度（高温）控制，出料段自动恒温（可设定修改）控制;

我公司主要产品还有：5、水果冰沙冰淇淋设备，是以新鲜水果为原料，经过水果的清洗打浆之后进行冰沙处理的生产线，生产出的产品口感如冰淇淋，果汁，口感纯美，是新型网红产品。6、含汽果汁生产线，含汽果汁是碳酸饮料的升级，加入天然果蔬汁、植物汁及果肉成为健康爽口饮品的全套生产线。7、纯生啤酒生产线及二发鲜啤酒生产设备，啤酒发酵完成以后无需热杀菌，只进行冷过滤除菌和无菌包装或者二发灌装，实现口味鲜美和长保质期。我公司拥有先进的团队和工艺，融合欧洲技术和欧洲标准，提供先进技术和生产线。8、金属铝螺纹盖封盖机，采用欧洲先进铝螺纹盖封盖技术，可以实现可靠对啤酒、汽水高压力封盖，也可适应与热灌装封盖，瓶盖成本比普通内塞瓶盖低30%-50%，使用后很快会收回成本。9、无菌罐无菌阀阵及无菌灌装设备，果汁、牛奶常温奶灌装前需要暂储，需要使用无菌罐，不会使杀菌后物料染菌，配合无菌阀阵，可实现CIP清洗、进出料、灭菌等工作。10、再制奶酪生产设备，传统奶酪经过奶酪切碎、奶酪融化锅、配料等操作，形成再制奶酪，可生产奶酪棒、奶酪盒、奶酪片等产品。威正达低温杀菌设备可用于果汁、牛奶、饮料、啤酒、咖啡等。绍兴果汁杀菌机技术研发

咖啡低温冷涉军技术，威正达创新研发，咖啡低温杀菌味道好。绍兴果汁杀菌机技术研发

套管式杀菌机用于果酱（番茄酱、芒果浆、香蕉浆、桃酱、杏酱、草莓酱、辣椒酱等）、浓缩果汁（菠萝汁、柑橘汁、苹果汁、石榴汁等）、带颗粒的果肉型果汁果酱、糖浆等高粘度物料的杀菌。分为双套管和四套管，小产量的可以采用双套管，外管热水内管物料，只有一个内管，配备转子泵或螺杆泵提供高粘度物料的动力，同样也有热水系统、钎焊式换热器、热水泵、平衡罐、热回收系统、温度控制系统，采用西门子自动控制系统精密控制，精确的计算换热系数和面积，使产品加热时温度均匀，不易结垢。绍兴果汁杀菌机技术研发

上海威正达智能科技有限公司在UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线一直在同行业中处于较强地位，无论是产品还是服务，其高水平的能力始终贯穿于其中。公司成立于2021-07-09，旗下威正达，已经具有一定的业内水平。上海威正达以UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线为主业，服务于机械及行业设备等领域，为全国客户提供先进UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线。将凭借高精尖的系列产品与解决方案，加速推进全国机械及行业设备产品竞争力的发展。