衢州巴氏奶杀菌机设计 上海威正达智能科技供应

    我司杀菌机产品广泛应用于乳品、食品、啤酒、饮料、制药、化妆品及化工等各领域。在短短几年间，已经向国内外的厂家提供了多条饮料、啤酒、乳制品生产线和各类型的食品生产设备。我司的业务主要有如下几个方面1、乳品、饮料、啤酒加工系统，能够提供成套的用于加工各种液态牛奶，饮料和啤酒的生产工艺流程。包括：再造牛奶，鲜奶，乳酸菌奶，果汁饮料，豆奶和啤酒发酵工艺等。我司提供的系统工程包括全自动控制板式和管式巴氏杀菌机，全自动控制无菌级超高温灭菌机等。2、饮料，乳品，衢州巴氏奶杀菌机设计，啤酒工业配件。提供的各种现代化的乳品及饮料加工配件，品种齐全。包括：◆流体处理设备---品种齐全的罐，泵，阀门，管道，以及整套生产线所需要的所有设备。◆用于澄清、标准化、分离和浓缩的离心机。◆用于加热、冷却、热量回收、巴氏灭菌和消毒的热交换器。◆用于生产液态牛奶和奶粉、发酵牛奶、干酪，衢州巴氏奶杀菌机设计，衢州巴氏奶杀菌机设计、黄油、冰淇淋等所需的设备。灭菌机和控制系统安装在底架上，控制元件均采用国际名品产品。衢州巴氏奶杀菌机设计

节能无菌管式UHT高温杀菌设备突出优势1、本机采用创新的节能设计，升温、杀菌、冷却列管同比多50%左右，本机蒸汽消耗量低，热能回收高，同比每小时节约蒸汽30%以上，一年蒸汽一项可节约几十万元以上。还可根据客户需求，增加高温冷凝水回收装置，更节能。2、本机由于换热面积大，所以杀菌温差小，即使因为故障停机，也不会导致物料因高温损坏糊锅变性，同时粘在内壁无法清洗彻底。还可加装停电出料功能，防止名贵物料因意外停电高温损坏。3、本机由于温差小，更好的保护物料的活性成分不被破坏，如果温差大，很容易在升温时因为温差太大而不稳定，从而破坏物料的质量活性成分。4、本机由于温差小，物料压力始终大于过热水压力，即使出现泄露，也不会出现过热水掺入物料的风险，同比国内其它机型，温差大，过热水压力大于物料压力，随时有过热水掺入物料的风险。北京杀菌机需要多少钱链板式巴氏杀菌机采用蒸汽或者电进行加热，通过水浴进行杀菌，杀菌温度为0-98度可控。

    板式杀菌机简介：板式杀菌机是专门为乳品、果汁、饮料或类似液体物料设计的一次杀菌设备。本设备是物料通过杀菌、冷却达至延长保持期目的的理想设备，可根椐用户对不同物料的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，进行不同的流程组合设计、满足工艺要求，具有各种安全保护措施和高温报警，低温回流之功能。同时可根据用户要求，配置相应的高精度的自动控制系统。板式杀菌机分类：全自动配置：采用先进的电脑程序控制PLC技术，按设定的工艺要求，进行全过程生产运行控制，自带CIP清洗程序，进行自动清洗。半自动配置：操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。板式杀菌机工作原理：板式杀菌机主要由物料平衡及输送系统、板式换热系统、物料管路系统、热水管路系统、蒸汽管路系统、热水加热系统、物料自动回流系统、温度自动控制及电器控制系统等系统组成。工艺参数：5℃→65℃均质→95℃→140℃（4S）→25℃介质：冰水1:1（2℃）冷却水1:1（25℃）板式杀菌机的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度适中，繁殖越快。但温度太高。

    板式超高温瞬时杀菌机具有如下特点：1.物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热，确保物料卫生安全；2.杀菌时间短，可确保物料的营养成份不被破坏；3.整机全部采用食品级不锈钢材料，确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求；4.传热效果好，热回收率高，耗能少；5.主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件，使用寿命长；6.采用PLC控制，可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制，并设有物料自动回流系统，确保物料达到灭菌效果；7.结构简单，易于清洗，操作方便，维修费用低。板式超高温瞬时杀菌机物料工艺流程：物料－－→平衡罐___45～55℃__→加热___95℃__→过热___120℃（120保温15s）__冷却___95℃___55～65℃（出口温度根据工艺要求设置冷却段可调节）→灌装（或回流）工艺流程可根据物料处理要求不同而作一定的相应调整。采用创新的节能设计，升温、杀菌、冷却列管同比多50%左右，本机蒸汽消耗量低，热能回收高。

    板式超高温瞬时杀菌机详解：板式超高温瞬时杀菌机组（UHT）是引进国外超高温瞬时杀菌技术而研制开发出的新一代流体物料瞬时杀菌设备。本设备采用现代工程领域广泛应用的新型高效BR、BP板式换热器，通过物料和过热蒸汽（或过热水）的非接触性热交换，使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度，传热效果好且易于清洗，是牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想灭菌设备。本机可用于液态饮料食品无菌热处理系统，利用高精度的产品/水的温差控制，产品由平衡罐输入到换热器内，在加热部分与杀过菌的热物料进行换热后使冷物料温度升到预定值，然后通过由蒸汽加热的水间接加热到120℃，物料在持温管中维持所要求的温度一段时间进行超高温杀菌，从持温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换，在冷却段冷却到预定的出口温度，整个过程均在封闭状态下进行，达到保证物料的生物稳定性的目的。并可根据用户对物料加热、保温、杀菌冷却的不同工艺要求进行特定的组合系统设计，以满足各类工艺要求。本机组主要由物料平衡及输送系统、板式换热系统、物料管路系统、热水管路系统、蒸汽管路系统、热水加热系统、物料自动回流系统、温度自动控制及电器控制系统等系统组成。果汁不加热杀菌技术，威正达研发新技术。连云港生物肥杀菌机安装

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板式杀菌机，板式杀菌机换热采用板式换热器，分为巴氏杀菌和超高温瞬间灭菌，体积小，成本低，板式杀菌机工作原理是由离心泵将物料泵入板式换热器中冷热料热交换装置中而得到预热，然后可经过均质段，再经过充满杀菌段，然后热回收，在杀菌段物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约4-30秒，其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出杀菌段后通过与冷料的热交换获得冷却，一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节变量阀或循环等途径达到要求，反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过灭菌机的恒压阀控制，此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于最高温度。正常生产时调节此阀，由泵的推动力克服膜片压力而产生背压控制流量，在清洗灭菌机时则应全部开启。平衡罐可用来配制酸碱溶液，对板壁积垢进行有效清洗。衢州巴氏奶杀菌机设计

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