上海威正达低温杀菌技术---高能射线杀菌：杀菌原理高能射线杀菌是利用放射性元素Co60 和Cs17衰变时放出的射线作为照射源的一种杀菌方法，用于冷杀菌技术是电离辐射。射线在照射过程中会产生直接效应和间接效应，淮安巴氏奶加工设备研发。直接效应是微生物细胞间质受高能电子照射后发生的电离作用和化学作用；间接效应是水分接受射线后产生电离作用再与细胞内其他物质作用。这两种作用阻断细胞内一切活动，导致微生物死亡。适用范围目前这种杀菌技术多用于肉制品、水果保鲜及水处理等，淮安巴氏奶加工设备研发。技术优势对于不同菌种，控制不同辐照剂量，不但不会破坏食品色、香，淮安巴氏奶加工设备研发、味，不会有非食品物质残留，而且杀菌效果明显。上海威正达酵素生产线技术。淮安巴氏奶加工设备研发
上海威正达低度啤酒技术，啤酒含有2.5-5.5的酒精含量，夏天时，人们喜欢大量饮用，容易出现醉酒，醉酒后对人体、社会安全都会造成影响，上海威正达综合技术实现啤酒低酒精度，口味基本不变，结合利用啤酒定向生物发酵技术、稀释技术、膜分离技术，只控制酒精，其它啤酒营养物质和风味物质基本不变，使人民喜欢饮用啤酒时，酒精的损坏和影响可以降低，尤其在中国人重大宴会等场合，适于使用，还有一些工作岗位不可以饮酒，可以使用完全没有酒精的啤酒产品，威正达为此提供啤酒无醇技术。舟山果汁生产线设计宠物食品自动调配线，上海威正达荣誉出品，整线一站式服务。
上海威正达宠物食品生产线宠物食品生产线采用优化自动生产设备和流程，配备诱食生产系统，肉糜添加系统、油脂添加系统等完整的系统组成自动生产品质的生产线。宠物食品的加工工艺 宠物食品的加工主要是指采用各种不同的手段和方法将多种原料或者单一原料成型，从而形成宠物营养性、适口性和消化 吸收性得到比较大化的改善，以发挥比较大的潜在营养价值和使用价值的过程。宠物食品的加工范围非常适应广的，包括宠物休闲食 品、零食、洁牙棒、结骨、压骨、营养剂（液）、营养粉、干粮、湿粮、半干粮、罐头等等。为了使其很大程度的发挥营养功 能性，对其不同的原料进行不同形式程度的加工。膨化食品的加工基本上分为物理法、化学法、微生物法三大类，物理法主要 是指将原料经挤压、加热、粉碎、黏结等；化学法为将淀粉变性、蛋白质降解等；微生物法则是指让某种原料进行发酵。
上海威正达低温灭菌技术----紫外线杀菌：杀菌原理由于其辐射性能可以破坏有机物的分子结构。它的能级较小，虽不能象X射线那样使物质的原子产生电离现象，但却可以使原子的电子处于不稳定的激发状态，从而破坏有机物分子间的某些特有的化学结合。微生物对于不同波长的紫外线的敏感性不同，紫外线对不同微生物照射致死量也不同，革兰氏阴性无芽孢杆菌对紫外线很敏感；而杀死革兰氏阳性球菌的紫外线照射量需增大5倍～10倍。用紫外线对酱油的杀菌处理研究表明，可使菌落总数降低85%、大肠菌群数降低98%。另外，由于紫外线照射可以引起被照射物分子发生变化，一些食品的有益成分如维生素、叶绿素等也都易受紫外线照射而分解，紫外线杀菌原理是微生物分子受激发后处于不稳定的状态，从而破坏分子间特有的化学结合，导致细菌死亡。因紫外线穿透力弱，适用于对空气、水、薄层流体制品及包装容器表面的杀菌。适用范围紫外线杀菌的场合主要有食品厂用水的杀菌、液状食品杀菌、固体食品表面杀菌、食品包装材料杀菌以及食品加工车间、设备器具、工作台的杀菌等。技术优势紫外线辐射技术操作方法简单、辐射效率高、杀菌成本低、处理效果好。豆奶生产线，上海威正达多年经验服务客户。
上海威正达啤酒二发保存技术， 鲜酵母啤酒长保质期生产线鲜酵母啤酒实现长保质期技术，使用“二发”技术或者分离控制酒液酵母含量，达到含有鲜酵母，同时抑制其它杂菌，实现啤酒保鲜前提下，可以较长期保质，使啤酒不易变质，且较好地保留了鲜啤酒的优点。具有爽口美味的优点。还有精酿啤酒长保质期生产线，精酿啤酒选择合适的除菌技术，结合包装容器，实现长期保存，保持味道鲜美，无论带酵母啤酒还是去酵母啤酒，上海威正达始终创新提供合理技术。上海威正达提供各类酵素产品生产工艺。舟山果汁生产线设计
菠萝蛋白酶酵素生产工艺。淮安巴氏奶加工设备研发
威正达酵素生产线工艺流程：预处理→发酵→储存→调配→发酵→浓缩→杀菌→灌装→贴标→成品酵素是以动物、植物、菌类、谷物等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。经过一次发酵或多次发酵，威正达参与过各种水果酵素、中草药酵素、糙米酵素等设备制造、技术设计、配方研发，具备一站式服务的能力，开发出酵素活性强，健康滋补有效，生产工艺完善，系统合理。淮安巴氏奶加工设备研发
上海威正达智能科技有限公司是一家生产型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务，是一家有限责任公司（自然）企业。公司始终坚持客户需求优先的原则，致力于提供高质量的UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线。上海威正达顺应时代发展和市场需求，通过**技术，力图保证高规格高质量的UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线。
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