UHT杀菌机为何要求精确的温度控制,UHT会给食品饮料带来安全风险!UHT杀菌机做为食品饮料厂必备的工艺设备,要求可靠稳定,尤其是杀菌温度,精度越高越好,连云港米酒杀菌机提供,如果杀菌温度偏差大,食品饮料可能因为杀菌不足,造成部分产品细菌超标;同样杀菌机因为是热水与物料换热,连云港米酒杀菌机提供,连云港米酒杀菌机提供,如果是换热器部分出现泄露,杀菌机设计不当会导致热水渗入物料,从而破坏食品物料。众多周知的原因,很多杀菌机工厂为了节约成本,利于市场低价竞争,只能降低设计要求,但是却给食品厂带来巨大的食品安全风险。链板式巴氏杀菌机采用蒸汽或者电进行加热,通过水浴进行杀菌,杀菌温度为0-98度可控。连云港米酒杀菌机提供
UHT杀菌机如何通过节能省出一台设备费用?UHT杀菌机做为食品饮料厂必备的工艺设备,是能源消耗的大户,尤其是蒸汽消耗量是很大的,一台杀菌机每小时蒸汽消耗量按照500公斤/时计算,一年消耗蒸汽3300吨左右,**蒸汽成本18万左右,综合排污加权费用、碳排放费、其它电耗,费用超过二十多万,已经接近于市场上一台便宜杀菌机价格,如果可以节约30%-50%蒸汽及其它能耗,不到两年就可以省出一台杀菌机费用。那么是杀菌机如何可以做到节能呢?通过科学设计杀菌机换热元件,选择新的换热系数,根据换热比较好效果,重新选择合理换热和回收热量参数,目前已经可以达到节约30%以上的蒸汽效果。杭州巴氏奶杀菌机设备巴氏杀菌线整机采用名品SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳。
节能无菌管式UHT高温杀菌设备突出优势1、本机采用创新的节能设计,升温、杀菌、冷却列管同比多50%左右,本机蒸汽消耗量低,热能回收高,同比每小时节约蒸汽30%以上,一年蒸汽一项可节约几十万元以上。还可根据客户需求,增加高温冷凝水回收装置,更节能。2、本机由于换热面积大,所以杀菌温差小,即使因为故障停机,也不会导致物料因高温损坏糊锅变性,同时粘在内壁无法清洗彻底。还可加装停电出料功能,防止名贵物料因意外停电高温损坏。3、本机由于温差小,更好的保护物料的活性成分不被破坏,如果温差大,很容易在升温时因为温差太大而不稳定,从而破坏物料的质量活性成分。4、本机由于温差小,物料压力始终大于过热水压力,即使出现泄露,也不会出现过热水掺入物料的风险,同比国内其它机型,温差大,过热水压力大于物料压力,随时有过热水掺入物料的风险。
UHT杀菌机突然停电怎么办?停电导致物料损坏太难处理,看看我们的解决办法,UHT杀菌机是饮料厂必备的工艺设备,要求杀菌温度精确,如果温度突然失控,会造成物料带菌,出现质量事故,如果温度超时加热,会造成物料烧焦损坏,焦状物很难清洗彻底,导致杀菌机后续使用无法正常,这种情况除了杀菌机温度控制做的不好外,还有就是突然停电造成的,如何解决这种问题呢?上海威正达智能科技有限公司创新设计UHT杀菌机突然停电自动反应装置,可以在突然停电时,自动把物料回流,使物料不在杀菌段过度停留,造成物料损坏、焦化。威正达杀菌机传热效果更好,热回收率高,耗能少;
低温杀菌设备:咖啡采用低温微波紫外杀菌机,杀菌温度低于30度,可对半透明咖啡原液进行彻底杀菌,包装后保质期延长4-7倍,如果微波紫外组合瞬间巴杀设备,杀菌温度*需60度,杀菌时长5-10分钟,整个过程完全不损害物料的营养成分,可用于果汁、牛奶、饮料、啤酒、食用油及各类罐头、冷饮制品等。是创新低温杀菌设备,可以用于热敏性物料、如牛奶、咖啡、鲜果汁等需要保持活性和鲜度的物料,创新性技术使低温杀菌成为可能,食品营养和风味很大保留。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中。盐城叶面肥杀菌机安装
果汁低温巴杀技术,威正达创新研发,果汁味道好,保质期长。连云港米酒杀菌机提供
水浴式巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用名品SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,很大提高了灭菌的成功率。技术参数灭菌时间5-40min灭菌温度65℃~95℃。连云港米酒杀菌机提供
上海威正达智能科技有限公司主要经营范围是机械及行业设备,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于机械及行业设备行业的发展。上海威正达秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。
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