上海威正达提供CIP清洗系统:CIP清洗系统本设备普遍用于乳品厂、饮料厂、食品厂和医药及化工行业,杭州果汁生产线投资,它克服了原始拆卸清洗的缺点,是提高产品质量的可靠保证,同时降低了原料的损耗。根据清洗工序所需要,设计酸、碱、热水、软水四道工序,酸碱罐带有搅拌装置;CIP清洗罐采用上下封头结构,罐体及外套材质304不锈钢;CIP与罐采用不锈钢管连接,无卫生死角。特点:1.温度自动控制2.补水远程控制3,杭州果汁生产线投资.酸碱自动添加4.控制操作方便CIP清洗系统分类1.按结构形式分为:联体式(一体式)、分体式;2.按加热介质分为:蒸汽加热、电加热;3.按加热方式分为:盘管式加热、板片加热;4.按控制方式分为:手动式、半自动式、全自动(PLC)式;CIP清洗系统结构清洗罐按清洗量大小及清洗要求,分别为连体式与分体式结构。1.连体式结构:主要由酸液罐、碱液罐,杭州果汁生产线投资、清水罐、机架、清洗液送出分配器及离心泵等组成。2.分体式结构:主要由酸液罐、碱液罐、热水罐、清水罐、浓酸罐、浓碱罐、板片式加热器、清洗液送出分配器及离心泵等组成。酸奶生产线找上海威正达,专为酸奶设计发酵系统。杭州果汁生产线投资
上海威正达低温杀菌技术---臭氧杀菌杀菌原理臭氧技术在美国、日本和欧洲的发达国家中早就得到了广泛应用,是杀菌消毒、污水处理、水质净化、食品储存、医疗消毒等方面的优先技术。臭氧在水中极不稳定,时刻发生还原反应,产生具有强烈氧化作用的单原子氧,在其产生瞬时与细菌细胞壁中的脂蛋白或细胞膜中的磷脂质、蛋白质发生化学反应,从而使细菌的细胞壁和细胞膜受到破坏,细胞膜的通透性增加,细胞内物质外流,使细菌失去活性。同时臭氧能迅速扩散进入细胞内,氧化细胞内的酶或RNA、DNA,从而致死菌病原体适用范围(1)臭氧对冷库、气调库中果品、鸡蛋、肉类食品的杀菌;(2)食品生产用水的灭菌;(3)瓜果蔬菜的清洗。3.6.3技术优势试验证明,臭氧水是一种广谱杀菌剂:(1)可杀死和氧化鱼、肉、瓜果蔬菜、食品表面能产生异变的各种微生物和果蔬脱离母体后继续进行生命活动的微生物,延长保鲜期;(2)利用臭氧水洗涤蔬菜瓜果,可以有效去除其表面的残留农药、细菌、微生物及有机物,同时避免了用洗洁净洗涤瓜果蔬菜带来的二次污染。闵行区汽水加工生产设备设计啤酒二发包装技术,上海威正达技术保证鲜啤酒长保质期。
上海威正达新型鲜啤酒生产线-- 精酿啤酒纯生生产线精酿啤酒一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,没有任何人工添加剂。其麦芽含量更多,啤酒花更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。采用艾尔或拉格工艺酿造,发酵的过程把控十分严格,其室温需要严格控制在10摄氏度至20摄氏度。发酵完成以后无需热杀菌,只进行冷过滤除菌和无菌包装,实现口味鲜美和长保质期。我公司拥有先进的团队和工艺,融合欧洲技术和欧洲标准,提供先进技术和生产线。
上海威正达含汽果肉果汁生产线---带有果汁,果肉的碳酸饮料生产技术碳酸饮料产品内容物富含原果汁和原果肉或者果茸的产品越来越被消费者所青睐,尤其是微碳酸气泡饮品(含气量在1倍容积左右)已经成为年轻人消费市场的主流,但是目前工业生产还存在着一定的难度,除了考虑对含果汁的饮品做前期杀菌以外,还要对果粒进行预杀菌,在目前的生产实践中,果粒对角线长度大于5毫米的果粒果汁碳酸饮料一般采用低温长时的杀菌方式,果粒对角线长度小于5毫米的果粒果汁碳酸饮料采用糖浆调配后超高温瞬时杀菌。这样可以保证在混合二氧化碳前,物料达到无菌状态,保障了成品的合格率!从原料控制微生物,从配料的水、果肉、果汁、灌装设备等各个环节进行微生物控制管理,方可实现含汽果汁、果肉的安全性,食品保质期可以得到保证。上海威正达智能科技结合多年含汽果汁饮料的技术经验,可靠的提供含汽果汁技术,让您的生产更加保险。上海威正达可提供各种果汁饮料生产设备。
上海威正达果蔬生产线:包括果蔬清洗生产线如选果、检果、清洗、吹干。该生产线主要适用于番茄、草莓、苹果、芒果、菠菜、韭菜、白菜等新鲜果蔬菜的清洗杀菌。包括果蔬破碎榨汁灭菌生产线,有破碎机、榨汁机、灭酶机、杀菌机。生产上还会采用130-160公斤/平方厘米的均质机。另外还可采用胶体磨进行均质。当果汁流经胶体磨间隙为0.05-0.075毫米的狭缝时,果汁中的果肉颗粒因受到强大的离心力作用而相互冲击摩擦,从而达到均质的目的。果实在榨汁时进入氧、氮和二氧化碳等气体,其中,氮能引起维生素C和色素等物质氧化、马口铁罐的腐蚀,因此,必须进行脱气,还需要脱气机。脱气的方法主要有以下两种:1、真空法。2、氮气交换法。茶饮料生产线,原味茶生产线,上海威正达提供茶无菌冷灌装生产线。湖州冰淇淋生产线厂家
气泡水生产线,上海威正达专为设计,合理的co2混合系统,j洁净生产模式。杭州果汁生产线投资
上海威正达水果冰沙冰淇淋生产线1.水果纯汁冰沙生产线是以新鲜水果为原料,经过水果的清洗打浆之后进行冰沙处理的生产线,口感如冰淇淋,原始果汁,口感纯美,可以根据客户要求选择包装形式和产量。2.冰淇淋生产线冰淇淋生产工艺:牛奶→标准化→调配→杀菌均质→冷却→老化→凝冻→灌装→冷藏冰淇淋是以牛奶或奶粉为原料,其物理结构是一个复杂的物理化学系统,空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中,这个液态包含有脂肪微粒、乳蛋白质、不溶性盐、乳糖晶体、胶体态稳定剂和蔗糖、乳糖、可溶性的盐、如此有气相、液相和固相组成的三相系统,可视为含有40%-50%体积空气的部分凝冻的泡沫。1.根据客户要求选择包装形式,如塑杯装,蛋筒等2.每小时产量根据客户要求;300L-10000L/小时3.工艺要求及自动化程度根据客户要求定制。杭州果汁生产线投资
上海威正达智能科技有限公司正式组建于2021-07-09,将通过提供以UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线等服务于于一体的组合服务。业务涵盖了UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线等诸多领域,尤其UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线中具有强劲优势,完成了一大批具特色和时代特征的机械及行业设备项目;同时在设计原创、科技创新、标准规范等方面推动行业发展。我们在发展业务的同时,进一步推动了品牌价值完善。随着业务能力的增长,以及品牌价值的提升,也逐渐形成机械及行业设备综合一体化能力。值得一提的是,上海威正达致力于为用户带去更为定向、专业的机械及行业设备一体化解决方案,在有效降低用户成本的同时,更能凭借科学的技术让用户极大限度地挖掘威正达的应用潜能。
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