面对铺天盖地的洗碗机广告,餐饮商户们挑花了眼,甚至因为过多得吹捧,导致市场信任度降低。上海洁利净就从专业角度向大家解释你们常见的几种洗碗机困惑~常见问题①那么大个机器耗水情况如何呢?商用洗碗机的耗水量确实比纯手工清洁少,据相关数据显示,纯手工洗碗的耗水量是普通商用洗碗机耗水量的9倍,上海揭盖式商用洗碗机厂家,而且市面常见的商用洗碗机耗水量一般在2-2.5L左右。常见问题②机器洗餐具,对餐具材质有限制吗?商用洗碗机清洗餐具的原理是通过高温水柱对餐具进行冲洗。国内很多餐具会根据餐饮需求而选择不同材质,部分不耐高温的的餐具是不可以放进洗碗机中的,如铸铁锅,带金边、银边的碗碟、普通不耐高温的塑料餐具、木质餐具等,上海揭盖式商用洗碗机厂家,使用时务必仔细阅读说明书,避免造成不必要的损失,上海揭盖式商用洗碗机厂家。上海洁利净机械设备有限公司是一家专业提供商用洗碗机的公司,有想法可以来我司咨询!上海揭盖式商用洗碗机厂家
以针对性的专业解决方案为餐饮企业在停工后“返场”提供支持…以让消费者安心为目标,餐饮企业疫后“返场”需要解决诸多实际问题:从消毒该怎么做”到“门店空间小,消毒大桶无处安放”,再到“地面油污滑腻、细菌容易滋生如何是好”。对于中小型餐饮门店来说,“返场”必须具备三大技能:控制风险,吸引客户返场;简化操作,提升运营效率;精打细算,降低运营成本。作为市场中专门针对中小型休闲餐饮门店的定制化清洁卫生方案——上海洁利净商用洗碗机即针对上述痛点,涵盖产品、设备、操作标准、人员培训等,旨在让客户安心,让员工省心,让老板放心。上海大型工厂商用洗碗机租赁上海洁利净机械设备有限公司商用洗碗机值得用户放心。
《餐饮服务食品安全操作规范》中指出:餐用具消毒方法分别为物理消毒和化学消毒。物理消毒有如下3种:1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10min以上;2、红外线消毒一般控制温度120℃以上,保持10min以上;3、采用洗碗机消毒的,消毒温度、时间等应确保消毒效果满足国家相关食品安全标准要求。化学消毒主要为使用各种含氯消毒产品消毒(使用含氯消毒剂要注意氯的残留,GB14934《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》中要求游离性余氯的残留必须小于等于0.03mg/100cm)。有研究表明:使用洗碗机洗涤餐具时,洗碗机对于污垢的去除有三方面的共同作用:机械作用、热力作用、化学作用。机械作用:洗碗机360度无死角冲洗去除污垢。化学和热力作用:含有催干剂的高温水使得餐具的表面温度升高,在催干剂分子的作用下使残留的水很快蒸发掉,进一步减少了细菌驻足的可能性,也就达到了消毒的要求。
越来越多的餐企从不接受洗碗机到接受洗碗机:据上海洁利净的品牌负责人周女士介绍:“过去国内市场对商用洗碗机的认知不足,不能充分理解洗碗机对餐企的价值,因此商用洗碗机的应用对比国外市场依旧处于早期阶段。”过去,餐厅餐具的清洁以手工清洗为主,通过多年的宣传和努力洗碗机才慢慢被市场认可接受,为解决洗碗问题,上海洁利净不仅持续提供先进的解决方案,同时向市场共享传递科学价值,驱动越来越多的餐企加入到洗碗机的应用阵营。上海洁利净机械设备有限公司为您提供商用洗碗机。
餐厅什么时候能提供一套能真正放心使用的餐具?一次性消毒餐具到底卫生不卫生?很多市民对一次性消毒餐具的卫生状况不太放心。“不干净,比较脏的。”近日,在市区一家餐馆用餐的王先生向本网反映:一次性消毒餐具虽然都是用塑料纸包起来,但是拆开来后经常一眼能看到碗壁没洗干净,有时还能看到很多污垢和破损,很影响食欲。其实,不仅消费者对一次性消毒餐具的卫生状况不放心,一些餐饮店店主也一样。“不太干净,我们反映了很多次,经常有顾客说不干净,让我们用开水再烫一下碗筷。“到哪里吃饭都是用这种餐具的,由不得你选择啊!”市民王先生说,掏了钱还是用不干净的碗筷,真不爽!“餐厅什么时候能提供一套能真正放心使用的餐具?”成为越来越多消费者的心声。在一次性消毒餐具如此多诟病,餐厅如何能给顾客一套放心餐具?而上海洁利净商用洗碗机就可以解决市民和店主所有顾虑,提供让人安心的干净、卫生的餐具。上海洁利净机械设备有限公司商用洗碗机获得众多用户的认可。上海小型商用洗碗机租赁
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上海洁利净为您解说商用洗碗机与家用洗碗机的区别。国内的洗碗机目前可分为两大类:商用洗碗机和家用洗碗机。顾名思义商用洗碗机是针对商业用途来设计和使用的,商业的用途比较广,如酒店、宾馆、机关食堂、工厂食堂、餐具消毒中心、餐厅等人流量大的公共场所。因为商用的洗涤量要求比较大,所以商用洗碗机的机型、体积、用电量都比较大,而且功能比较多,比较大的区别是一般商用洗碗机都带有烘干功能,家用洗碗机都没有烘干功能。家用洗碗机具有体积小洗涤量少等特点。家用洗碗机的类别:台下式洗碗机、柜式洗碗机。商用洗碗机的类别:揭盖式洗碗机:适合餐厅。篮传式洗碗机也称通道式洗碗机,适用于酒店洗碗机、单位食堂洗碗机。篮传式洗碗机根据缸数区分:单缸单喷淋、单缸双喷淋、双缸单喷淋、双缸双喷淋。长龙款洗碗机也称履带式洗碗机:工厂食堂、学校餐厅等。消毒中心洗碗机:篮传式洗碗机带烘干段,履带式洗碗机带烘干段。消毒中心流水线由除渣机、分拣台、浸泡池、喷淋机、洗碗机、烘干机组成。商用洗碗机与家用洗碗机比较大的区别:根据以上分析;简单的说是洗涤量大与小的区别。上海揭盖式商用洗碗机厂家
上海洁利净机械设备有限公司位于上海市闵行区闵北路88弄1-30号104幢1层A区。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下洗碗机,洗碗机租赁,节能洗碗机,原装进口洗碗机深受客户的喜爱。公司从事机械及行业设备多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批专业化的队伍,确保为客户提供良好的产品及服务。上海洁利净立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合前沿的技术理念,及时响应客户的需求。
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