上海揭盖式节能洗碗机 上海洁利净机械设备供应

洗碗机能解决餐厅高峰期用餐具清洗！由于餐饮业市场的庞大规模和竞争力，需要在高峰期为越来越多的客户提供服务。与人工手洗或家用洗碗机运行时间较长相比，上海洁利净商用洗碗机清洗一筐餐具时长1分钟，洗碗机用高温水压冲洗快速去除油污，能有效解决餐饮商户面临的困境。而人工因为不能使用高温的热水清洗，需要多次清洗，才能把餐具表面清洗干净，所以商用洗碗机效率快于人工洗碗；还有人工洗碗在清洗过程结束后，上海揭盖式节能洗碗机，可能会出现没有完全擦干餐具的现象，上海揭盖式节能洗碗机，上海揭盖式节能洗碗机，甚至是抹布换洗不及时会导致餐具在擦干过程中再次污染，使用的洗碗布容易反复使用，有研究发现，洗碗布上的细菌量超过5千亿，比马桶还脏，表面洗干净后的餐具依然有食品安全隐患；而洗碗机使用自动高温清洁冲洗后，可实现快速烘干消毒，餐具直接可以再次使用，解决餐厅高峰期的餐具使用。上海洁利净机械设备有限公司是一家专业提供节能洗碗机的公司，欢迎您的来电哦！上海揭盖式节能洗碗机

对于公共餐具的清洁，手工清洗的清洁过程为：人工去除残渣，将餐具浸泡在加有清洁剂的具有一定温度的固定水槽中用抹布洗碗，将沾有清洁剂的餐具放入清水清洗槽中清洗，用抹布擦干，放入消毒柜中消毒，放入保洁柜中储存，这也是较为传统的清洗方式；采用洗碗机清洁餐具时的清洁步骤为：拨渣-分类-预洗-主洗-漂洗-完成，整个过程中，只有去除残渣过程、预洗、插盘过程需要人工操作，而这几步的人工操作又极其简单，只需简单培训即可做到规范化操作，而其他过程只需设定好参数，清洁和消毒过程即可一并完成。采用洗碗机进行餐具清洁，由于清洗过程的规范化、流程化，不仅能够提高清洗效率，保障消毒卫生要求，还能够减少餐具破损、节约水资源、优化人力资源配置，采用商用洗碗机来进行公共餐具的清洁可称得上是对于公共餐具清洁工作的一场变革。近些年，商用洗碗机清洁的优势在实践中越来越被人们所接受，商用洗碗机在大饭店、宾馆、食堂、团餐等场合的使用越来越普及。上海揭盖式节能洗碗机节能洗碗机，就选上海洁利净机械设备有限公司，用户的信赖之选。

商用洗碗机的价值在于提高后厨洗碗效率，更重要的价值体现在卫生标准上。洗碗效率直接就体现在洗碗速度上，除此之外，机洗不存在主观因素。而人工洗碗有时会因为洗碗工的身体情况、疲劳度甚至是心情影响洗碗效率。再者就是洗碗机能一键完成洗涤、消毒、烘干的步骤，这个效率是远超手洗的。卫生标准体现在高温、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗机的主洗温度达到65℃左右，喷淋温度能达到85℃左右，此温度能破坏餐具表面常见的大肠杆菌等菌种的繁殖温度（50℃以下）。用洗碗机洗涤餐具时，需要配备高效洗碗液（清洁剂、催干剂），清洁剂能去除餐具表面的残渣、油腻，能让细菌繁殖丧失营养来源；催干剂的作用是让餐具快速干燥，破坏细菌繁殖的潮湿条件。由此可见，使用商用洗碗机洗碗比较大的优势在于卫生、洁净，这是手洗达不到的。随着国民生活水平的提高，对食品安全越来越重视，因此商用洗碗机必定会成为餐饮行业流行的一大趋势。

商用洗碗机在漂洗过程中进行高温烘干，可以杀死大肠杆菌、白色链球菌等常见致病菌，由此在杀菌、抑菌方面有传统手洗无可比拟的优势，效果等同于消毒柜，使清洗后的餐具更加洁净卫生。像一些川菜、湘菜、火锅等重油污餐具，在经过商用洗碗机通过高压喷淋清洗和高温漂洗快速清洗，再经过烘干消毒后出来的餐具上的水分能快速蒸发，可直接进行使用，这些也是手洗不可能做到的。而且手洗会出现一块抹布洗百碗的情况，对于卫生情况更不敢有保障！上海洁利净以先进的行业技术，深耕洗碗机的行业，从多方面、多维度剖析洗碗机行业痛点，餐具清洁、消毒问题，放心交给上海洁利净！上海洁利净机械设备有限公司为您提供节能洗碗机，有想法可以来我司咨询！

相比传统的人工手洗餐具，自动清洗餐具的商用洗碗机都有哪些优点呢？一、确保健康和安全每台商用洗碗机都配备有清洁剂和催干剂，这在消毒、灭菌和干燥方面非常重要。洗碗机的清洗效果不是通过人工清洗来实现的，因此洗碗机在健康和安全方面是有保障的。二、提高洗涤速度商用洗碗机的清洁效率远远超过三个洗碗工。三、节省劳动力餐具的数量越多，洗碗机的型号越长，节省的人力越多。四、加快餐具的周转适当加快商用洗碗机洗涤餐具的速度。在此期间，洗碗机仍能发挥餐具的洗涤、干燥和消毒功能。这加快了餐具的周转，提高了一定的效率。五、减少餐具的损坏商用洗碗机清洗餐具时，只要餐具摆放整齐，餐具的损坏率可以降低到70%以上。上海洁利净商用洗碗机不仅将餐具洗得非常干净，而且诸多细节上也很周到，让我们用得健康、方便、放心，再也不必烦恼洗碗这件事了！上海洁利净机械设备有限公司致力于提供节能洗碗机，有想法可以来我司咨询。上海学校节能洗碗机维修

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