洗碗机比手洗更节水吗？一般来说，商用洗碗机比手洗耗水少，传统商用洗碗机单框耗水量高达2--2.5升水，另外，实验数据显示，手洗的用水量差不多是洗碗机用水量的9倍，相比较下来，机洗更省水。手洗比洗碗机更卫生吗？由于商用洗碗机使用高温水来杀死细菌和消毒餐具，因此被认为比手洗更卫生。上海洁利净商用洗碗机，洗涤周期中的主洗温度会达到60-65°C，漂洗温度则达到82°C以上，结合在清洗过程中使用洗剂剂和催干剂，上海企事业单位大型洗碗机厂家，商用洗碗机可以更好地遵守食品安全合规性以及餐具的清洁和安全——这是厨房洗碗人员难以复制的，上海企事业单位大型洗碗机厂家，上海企事业单位大型洗碗机厂家。商用洗碗机中使用的清洁洗剂是否安全？上海洁利净所提供的洗碗机洗涤剂和催干剂是符合国家食药局检测标准的。上海洁利净机械设备有限公司致力于提供大型洗碗机，有需要可以联系我司哦！上海企事业单位大型洗碗机厂家
餐具清洁，是连锁化“发展要塞”餐厅解决洗碗问题保障餐具清洁，分为人工手洗和机洗两类主要解决方案。人工手洗，人员难管理容易流失，而且还洗不干净。根据2017年实施的GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》，文件详实的从感官指标、理化指标和微生物限量等三个维度对餐具的清洁做出规定性标准和要求，人工手洗能够做到符合感官指标，但很难符合另外两个指标。机洗则符合上述三个维度的标准和要求，还在清洁标准和效率上，得到了大幅提升，在翻台比较高的时候，也能快速出碗；门店人效也得到了提升，用了洗碗机后，一个门店省下了至少1-2个人工成本。上海工业大型洗碗机图片上海洁利净机械设备有限公司是一家专业提供大型洗碗机的公司，欢迎您的来电哦！
我们先来看看洗碗工清洗，即便是熟练的洗碗工，一个小时的洗碗量大约几百个。以市面上韩鎍铌商用洗碗机为例，一个小时可以洗60筐(标准6寸盘碟)，在按序整齐摆放的情况下，也就是1800个标准碗碟。对比之下，洗碗机的效率是洗碗工的好几十倍。餐饮老板选择外包的话，如果使用洗碗机清洗，刚清洗出来是干净的，但是在下一步的打包流程中容易滋生细菌。如果是人工清洗，标准化的问题会更难以把控。万变不离其宗。餐厅生意离不开成本、效率、体验。洗碗机能够降本提效、提升关乎消费者体验的各种细节。近年来，国家政策也在逐步完善后厨卫生规范，鼓励甚至要求餐厅安装商用洗碗机。例如，在2018年4月，《上海市食品经营许可管理实施办法》明确规定：“新申请或延续的中型及以上饭店应当配备具有消毒功能的洗碗机”。
“餐饮+商用洗碗机”的组合，机器洗消代替人工处理，让病菌无处遁逃！从洗碗机的工作原理说起：通过将水加热，高温高压水流对餐具表面进行机械冲刷，斜插式餐具倾斜摆放，洗碗机内的喷淋嘴360度清洗餐具，以及用洗碗机洗涤剂对餐具表面油污和残渣的分解，加之热水对食物残渣的浸泡膨化，使得油污和残渣得以分解与脱落，达到清洁与除菌的双重效果。同时，由于商用洗碗机会在漂洗过程进行高温烘干，可以杀死大肠杆菌、白色链球菌等常见致病菌，由此在杀菌、抑菌方面有传统手洗无可比拟的优势，效果等同于消毒柜，使清洗后的餐具更加洁净卫生。上海洁利净机械设备有限公司是一家专业提供大型洗碗机的公司，期待您的光临！
商用洗碗机作为后厨使用频率较高的设备，一旦出现故障得不到及时服务，就会造成工作效率下降，更为严重的会导致餐具安全检验不过关，影响整个餐厅形象。上海洁利净拥有多名经验丰富的专业售后工程师为客户提供特色化和个性化的产品服务，及时、快速、可靠地解决技术问题；用户可放心使用上海洁利净商用洗碗机。售后服务——我们承诺，有售后人员覆盖的省份，如客户需要售后服务：4小时的反应时间、8小时到场维修、48小时到现场维修（偏远城市）；对于客户的问题我们会进行一个综合分析并及时优化。设备维修服务：（根据客户的实际地址：一/二线城市可实现现场维修服务）1.先和有问题客户电话/视频沟通，了解故障的基本情况。2.根据预先沟通判断的故障带必要的零件到现场维修或更换。3.维修完成现场培训操作人员正确使用方式并签署工作单。上海洁利净机械设备有限公司致力于提供大型洗碗机，有需求可以来电大型洗碗机！上海消毒大型洗碗机价格
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上海洁利净机械设备有限公司是一家专业做原装进口、节能型洗碗机销售及租赁的公司，公司主营业务：进口洗碗机销售、进口洗碗机租赁、食品级药水销售及售后维保服务等项目。公司的经营理念：提供质量产品，用心服务好每个客户！近些年，餐饮新基建渗透到了经营的方方面面。面对灾难，这些帮助企业经营管理的工具获得了餐饮人更多的重视。餐饮新基建如海底捞推出智慧餐厅，从点餐、配菜、送菜等环节都由机器人完成；还有更多餐饮企业在部分设备上做到了单点突破。在餐厅的后厨，洗碗机是一个不容忽视的需求。一般来说，餐具的清洁有三种方式：洗碗工清洗、外包、洗碗机清洗。上海企事业单位大型洗碗机厂家
上海洁利净机械设备有限公司致力于机械及行业设备，是一家服务型的公司。公司业务涵盖洗碗机，洗碗机租赁，节能洗碗机，原装进口洗碗机等，价格合理，品质有保证。公司从事机械及行业设备多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造高质量服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
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