“餐饮+商用洗碗机”的组合,机器洗消代替人工处理,让病菌无处遁逃!从洗碗机的工作原理说起:通过将水加热,高温高压水流对餐具表面进行机械冲刷,斜插式餐具倾斜摆放,洗碗机内的喷淋嘴360度清洗餐具,以及用洗碗机洗涤剂对餐具表面油污和残渣的分解,加之热水对食物残渣的浸泡膨化,使得油污和残渣得以分解与脱落,达到清洁与除菌的双重效果。同时,由于商用洗碗机会在漂洗过程进行高温烘干,可以杀死大肠杆菌、白色链球菌等常见致病菌,上海连锁餐厅商用洗碗机推荐,由此在杀菌、抑菌方面有传统手洗无可比拟的优势,上海连锁餐厅商用洗碗机推荐,效果等同于消毒柜,使清洗后的餐具更加洁净卫生,上海连锁餐厅商用洗碗机推荐。商用洗碗机,就选上海洁利净机械设备有限公司,让您满意,期待您的光临!上海连锁餐厅商用洗碗机推荐
上海洁利净为您科普使用洗碗机注意事项:1、用电:使用机器时,要安全用电,如:必须安装接地线、使用**电源、不可共用插座等。控制开关的各种按钮必须保持干燥,防止漏电。2、摆放位置:放置洗碗机的必须保持地面平整,远离火源和腐蚀性气体。尽量选择靠近水龙头和方便排水的位置。水管摆放注意顺畅,且无重物按压,保证进出水正常。3、餐具摆放:碗、碟、勺子需按照使用说明进行正确摆放,杂乱的摆放位置易导致清洁不到位的情况产生。不同金属的餐具要分开放进洗碗机清洁,防止高温清洁过程中不同金属产生化学反应,导致氧化等问题。4、洗涤剂使用:请选择商家配给的商用洗碗机洗涤剂清洁餐具,请勿将其他洗涤剂倒入洗碗机内,以免影响洗碗机正常工作。洗涤剂请勿直接与皮肤接触,不适用于手洗餐具。5、预处理:脏污餐具需将悬浮杂物,尤其是鱼骨、米饭等淀粉杂质,极其容易堵塞滤网、喷嘴,甚至影响喷淋臂旋转。6、滤网清洁:清洗结束后,应及时处理滤网上的残留物,并用清水冲洗干净,以免影响机器下一次使用。以上为基础的常规维护操作,可以有效应用于多种商用洗碗机。具体更多注意事项,需根据不同洗碗机的操作说明上的详细指导,进行操作。上海消毒商用洗碗机哪家好上海洁利净机械设备有限公司是一家专业提供商用洗碗机的公司,有需求可以来电咨询!
上海洁利净商用洗碗机操作过程:当机器正式进入运转模式后,每个步骤的完成度,决定了餐具是否清洁彻底。1.去除残渣将餐具表面残渣去除干净(当残渣堆积后,易导致喷淋臂及滤网的堵塞,影响运转)。2.重污渍餐具进行浸泡将重污渍餐具放入预泡池中浸泡(例如淀粉类食物,遇水变粘,需要依靠高温进行浸泡溶解)。3.餐具分类摆放将餐具分类有序放入洗碗框内(餐具需有间隔依次摆放,以防遮挡导致清洁不充分)。4.洗碗机温度达标后使用确保喷淋温度达到80℃,洗涤温度达到60℃以上开始使用(高温清洁、催干消毒更高)效。5.等待餐具催干清洁完后等待1分钟催干,方可储放或使用。
对于餐厅、食堂来说,水电这一块的支出部分占比也是比较庞大的,实际上节水节电正是上海洁利净商用洗碗机的主要优点之一。一般人工洗碗是大盘水来洗,要经过几道清洗程序然后进行漂洗,才将餐具放入消毒柜。除非只洗零星几个碗盘,洗碗机耗水量一般都要远低于手洗,因为洗碗机都是利用循环水反复冲刷,耗能主要用在水加热,可以更多的节省用水量。而且加热采用节能的双核变频加热方式,快速加热至80度热水,更加省电。而且使用商用洗碗机一小时可清洗餐具3000件左右。长期使用,商用洗碗机相比于人工洗碗真是省太多了!商用洗碗机,就选上海洁利净机械设备有限公司,让您满意,欢迎新老客户来电!
面对铺天盖地的洗碗机广告,餐饮商户们挑花了眼,甚至因为过多得吹捧,导致市场信任度降低。上海洁利净就从专业角度向大家解释你们常见的几种洗碗机困惑~常见问题①那么大个机器耗水情况如何呢?商用洗碗机的耗水量确实比纯手工清洁少,据相关数据显示,纯手工洗碗的耗水量是普通商用洗碗机耗水量的9倍,而且市面常见的商用洗碗机耗水量一般在2-2.5L左右。常见问题②机器洗餐具,对餐具材质有限制吗?商用洗碗机清洗餐具的原理是通过高温水柱对餐具进行冲洗。国内很多餐具会根据餐饮需求而选择不同材质,部分不耐高温的的餐具是不可以放进洗碗机中的,如铸铁锅,带金边、银边的碗碟、普通不耐高温的塑料餐具、木质餐具等,使用时务必仔细阅读说明书,避免造成不必要的损失。上海洁利净机械设备有限公司为您提供商用洗碗机,有想法的不要错过哦!上海连锁餐厅商用洗碗机推荐
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我国从上世纪70年代开始逐渐步入洗碗机清洗时代,2011年8月22日国家食品药品监督管理局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》中对餐具推荐的清洗方法有手工清洗和洗碗机清洗两种,餐饮服务业使用的洗碗机即为商用洗碗机,说明商用洗碗机进入了官方推广的范围。商用洗碗机是指适用于餐厅、宾馆、饭店等公共场合使用的洗碗机,同时将洗涤、清洁、消毒和干燥融为一体,与家用洗碗机不同的是,商用洗碗机体积更大,具有强度大、短时间处理更多餐具的特点。上海连锁餐厅商用洗碗机推荐
上海洁利净机械设备有限公司是以洗碗机,洗碗机租赁,节能洗碗机,原装进口洗碗机研发、生产、销售、服务为一体的上海洁利净机械设备有限公司是一家专业做原装进口、节能型洗碗机销售及租赁的公司,公司主营业务:进口洗碗机销售、进口洗碗机租赁及售后维保服务等项目。公司的经营理念:提供满意产品,用心服务好每个客户,期待您的合作致电!企业,公司成立于2022-01-18,地址在上海市松江区涞亭北路451号17幢北门。至创始至今,公司已经颇有规模。公司主要产品有洗碗机,洗碗机租赁,节能洗碗机,原装进口洗碗机等,公司工程技术人员、行政管理人员、产品制造及售后服务人员均有多年行业经验。并与上下游企业保持密切的合作关系。韩鎍铌集中了一批经验丰富的技术及管理专业人才,能为客户提供良好的售前、售中及售后服务,并能根据用户需求,定制产品和配套整体解决方案。上海洁利净机械设备有限公司通过多年的深耕细作,企业已通过机械及行业设备质量体系认证,确保公司各类产品以高技术、高性能、高精密度服务于广大客户。欢迎各界朋友莅临参观、 指导和业务洽谈。
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