上海智能商用洗碗机产品介绍 上海洁利净机械设备供应

餐饮企业需要解决的问题与消费者需求相辅相成，让消费者安心，进而获得消费者对品牌的认可，将有助于餐饮企业在特殊时期经受住考验。上海洁利净餐饮业务总监周女士表示，非常时期，上海智能商用洗碗机产品介绍，餐饮企业回归业务增长首先需要做到让消费者安心。为了让消费者安心，上海智能商用洗碗机产品介绍，餐饮企业需要做好清洁，降低食品安全风险，从高风险、低社会信任、低组织效率的被动阶段演进到低风险、高社会信任、高组织效率的融合阶段。周女士介绍，在此过程中，上海洁利净将和餐饮企业一起做好三件事：1、通过科学的方法体系建立清洁安全；2、以专业能力保障操作行为落地；3、重要的是让消费者看到、了解，上海智能商用洗碗机产品介绍、认可和信任企业在清洁方面的行动。上海洁利净机械设备有限公司是一家专业提供商用洗碗机的公司，有想法可以来我司咨询！上海智能商用洗碗机产品介绍

《餐饮服务食品安全操作规范》中指出：餐用具消毒方法分别为物理消毒和化学消毒。物理消毒有如下3种：1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10min以上；2、红外线消毒一般控制温度120℃以上，保持10min以上；3、采用洗碗机消毒的，消毒温度、时间等应确保消毒效果满足国家相关食品安全标准要求。化学消毒主要为使用各种含氯消毒产品消毒（使用含氯消毒剂要注意氯的残留，GB14934《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》中要求游离性余氯的残留必须小于等于0.03mg/100cm)。有研究表明:使用洗碗机洗涤餐具时，洗碗机对于污垢的去除有三方面的共同作用：机械作用、热力作用、化学作用。机械作用：洗碗机360度无死角冲洗去除污垢。化学和热力作用：含有催干剂的高温水使得餐具的表面温度升高，在催干剂分子的作用下使残留的水很快蒸发掉，进一步减少了细菌驻足的可能性，也就达到了消毒的要求。上海大型商用洗碗机推荐上海洁利净机械设备有限公司为您提供商用洗碗机，有需要可以联系我司哦！

商用洗碗机的维护和保养：1、要定期检查有关的导电线路情况。商用洗碗机有许多电动设备，所以，电路要连接牢固，不能松动，更不能出现烧焦的问题，所以要经常检查线路情况，发现松动等问题，要及时紧固解决。2、定期检查和清洗洗碗机，保持洗碗机内外干净卫生。每次洗涤结束以后，都要清洗洗碗机内外，把残留的污垢清理掉，同时，要定期检查清洗臂和喷嘴，清理杂质和水垢，防止堵塞。另外要检查有关的加热设备，防止水垢集结的太厚，并用洗涤剂清理水垢。3、有关部位的检查。要定期检查水箱、管道情况，检查管道是否畅通，检查是否有裂纹、泄露等，发现问题及时解决。传动部件更要及时检查，听声音是否有异常，螺丝是否有松动。另外，餐馆洗碗机的餐具按操作要求洗涤，防止损坏餐具，保证洗涤效果。

"工欲善其事，必先利其器。"孔子告诉子贡，一个做手工或工艺的人，要想把工作完成，做得完善，应该先把工具准备好。而上海洁利净商用洗碗机就是洗碗的利器，在使用这个洗碗利器之前，我们先了解洗碗机是如何清洗餐具的！它的配套药液有哪些？洗碗机药液：一般分为两种：洗碗机清洁剂：用于清洁碗碟油污。洗碗机催干剂：用于加速碗碟干燥消毒。一定注意，洗碗机一定要标配清洁剂才能起到洗消的作用，不能用一般的手洗碗碟清洁剂代替，更不能将洗碗机药剂当做手洗碗碟清洁剂使用。两种药剂的成分、作用、使用环境都不一样，只有正确的使用产品，才能达到理想的效果！上海洁利净机械设备有限公司于提供商用洗碗机，有想法的不要错过哦！

洗碗机和手洗一样有效吗？好像这个问题讨论一直在争论，然而，随着技术的进步，洗碗机的高效清洗效果是无可争议的，下面我们将重点介绍洗碗机比手洗效果更好的几大原因：1、更卫生——为了有效杀死细菌，洗碗机在清洗过程中漂洗温度至少达到82℃以上，并持续一定的时间。而手洗时，人手通常不能够忍受达到消毒高温的热水，而且使用抹布或海绵容易滋生细菌。2、有效避免餐具二次污染——同样我们以揭盖式洗碗机为例，洗涤、消毒、催干三合一，不仅不需要擦干，还可以防止脏布造成交叉污染。3、更少的破损——根据**调查结果显示，机洗比手洗破损率更低。4、更节省时间——以上海洁利净揭盖式洗碗机为例，清洗一筐餐具，大概所需时间为1分钟左右。而人工手洗则需要更长的时间。提高运营效率，降低运营成本、提高客户满意度和减少破损对餐厅企业主来说是永远存在的好处。5、节省人力成本——通常一台揭盖式洗碗机一小时可以清洗1200碟，提高清洗效率，减少降低不要的人力成本。6、节水——上海洁利净揭盖式洗碗机，清洗一筐餐具耗用水量1.5升，远远小于手洗用水量，7、更少的洗涤剂——更少的水、更好的洗涤效率和更少的洗洁精来完成工作并降低对环境的影响。商用洗碗机，就选上海洁利净机械设备有限公司，让您满意，欢迎您的来电哦！上海大型商用洗碗机推荐

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商用洗碗机适用对象区别于家用洗碗机，商用洗碗机是用于商用环境中的洗碗设备，应对于多种场所，多种餐具类型。场所分类：1、餐饮：连锁餐饮、餐馆、饭店、快餐店、面馆等；2、食堂：学校食堂、机关食堂、工厂食堂等；3、酒店：宾馆、星级酒店等；4、餐具消毒公司:消毒间。可适用的餐具类型:1、密胺餐具多种形状及样式；2、瓷质餐具碗盘碟勺等；3、不锈钢餐具快餐盘等。上海洁利净本着定制化服务，将正确的清洁策略传递到每一个餐饮商户的后厨，让更多人进行专业的餐具清洁，用放心餐，用放心碗。上海智能商用洗碗机产品介绍

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