上海威正达气泡式连续清洗机是通过高压气泵鼓泡水对产品进行清洗的设备，气泡翻滚蔬菜，气泡的爆破起到去除蔬菜表面尘土等杂质的作用，砂石沉到设备底部。设备出料提升速度可调；催流喷水角度可调等特点。整机采用质量304不锈钢制造。用途设备主要适用于番茄，江西橘子果蔬加工前处理提供、草莓、苹果、芒果、菠菜、韭菜、白菜等新鲜果蔬菜的清洗杀菌，也适用于海产品（如海带）、酱腌菜的清洗脱盐等。性能特点1.设备采用质量sus304不锈钢制造，江西橘子果蔬加工前处理提供，耐腐蚀、抗弱酸碱，达到食品安全卫生标准。2.采用无级调速，输送速度可调。适于不同产品的速度变换调整，保证清洗效果的一致度。3.采用循环水过滤催流清洗，节约水源，江西橘子果蔬加工前处理提供。4.组合式强水流喷嘴，喷水角度可调。刮板精制机适用于各类果汁、果肉中的自动分离，以满足精制的需求。江西橘子果蔬加工前处理提供
上海威正达单道打浆机是电动机通过皮带传动，使安装在花键轴上的刮板高速旋转，当经过破碎的水果通过进料口进入机内时，接浆盘就把物料均匀排发到刮板和筛网处。由于刮板的回转作用和导程角的存在，使物料沿着圆筒向出口端移动，移动的轨迹呈螺旋状，物料就在刮板和筛筒之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎，汁液和肉质（已成浆状）从筛孔中通过送入下道工序，（双道、三道打浆机为联动重复上列过程）皮和籽等则从出渣斗排出，以达到自动分离的目的。只要变换不同规格的筛网以及调整刮板导程角的大小，可改变不同的打浆速度，获得满意的效果。上海石榴果蔬加工前处理定制上海威正达专业提供果蔬加工设备。
果蔬处理设备之一的锤式破碎机由机架，主机，进料斗，飞刀，出料斗，电机等部件组成，工作时电机带动主轴旋转，由前道工序过来的物料落入进料斗中，物料进入机身后由于主轴上的飞刀高速旋转，从而使物料破碎，破碎后的物料会落入出料口，进入下一道生产工艺。上海威正达智能科技的锤式破碎具有结构简单，节能高效，生产能力大，维修方便，操作简单等特点。全部采用不锈钢制造，符合食品卫生，该设备可以单独使用，也可以配合生产线使用。适用于苹果，梨，胡萝卜等水果蔬菜原料的破碎。
强力粗破碎机是对大而长的果蔬进行破碎，并为了能进一步细破碎而设计的一款破碎机。具有结构新颖紧奏、节能高效、生产效率高等特点。该机可用于对葛根、山药等果蔬的破碎。该机由机架、传动皮带轮、送料螺旋、打碎板、磨碎块、传动电机等部件组成。工作原理:工作时由传动电机通过皮带轮转动传动轴，果蔬原料从进料口进入机器后，在送料螺旋的作用下推进工作腔内，工作腔内的打碎板利用自身的离心力将物料与磨碎块产生磨擦，从而磨碎物料，而又由于打碎板有一定的倾斜角度，经磨碎后物料被自动输送至出料口处。果蔬汁前处理设备有去皮去核设备。
鼠笼式破碎设备适用于水果，蔬菜的破碎，具有结构新颖紧凑、节能高效、生产能力大、适用范围广等优点。该机除传动部位之外，全部采用不锈钢制成，既可单机使用，又方便联线。该机由机架、传动罩、轴承座、机身、进料斗、定子、转子、刀片、大侧盖、出料斗、铰链、电机罩等部件组成。适用于苹果、梨、西红柿、根类等果蔬破碎（核果类除外）。工作时电机带动主轴旋转。由前道工序升运上来的物料落入进料斗中，物料进入机身后由于转子上的筋板带动物料高速旋转，定子上的刀排将物料进行破碎（刀排可两面使用），此时物料一般粒度在4-8mm左右（可根据刀排的齿距、定子的槽宽及转速而定），破碎后的物料从定子上的腰形孔中落入至出料口。水浴式清洗适合桑葚、草莓、黑霉等柔软易损坏的水果清洗。自带提升，方便联线。江苏牛奶果蔬加工前处理制造
滚筒分级机可以用于山楂、核桃、红枣等果蔬的分级。江西橘子果蔬加工前处理提供
前处理中的护色步骤是为了防止果蔬干制加工过程中产生有色物质的过程。果蔬原料在切分、破碎、高温等处理过程中或接触空气等，都可能引起酶促褐变或非酶褐变等化学反应，进而生成有色物质，影响产品品质，所以必须进行护色。防止酶促褐变的护色方法主要有：使用含单宁、酪氨酸少的原料；控制氧气的供给；采用热烫、溶液浸泡等方法钝化酶。防止非酶褐变的护色方法主要有：选用氨基酸和还原糖含量少的原料；热水漂烫处理；保持酸性条件，促使糖分分解，抑制有色物质形成等。江西橘子果蔬加工前处理提供
上海威正达智能科技有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的生产型企业。公司成立于2021-07-09，多年来在UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。威正达目前推出了UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线等多款产品，已经和行业内多家企业建立合作伙伴关系，目前产品已经应用于多个领域。我们坚持技术创新，把握市场关键需求，以重心技术能力，助力机械及行业设备发展。上海威正达智能科技有限公司研发团队不断紧跟UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线行业发展趋势，研发与改进新的产品，从而保证公司在新技术研发方面不断提升，确保公司产品符合行业标准和要求。上海威正达智能科技有限公司注重以人为本、团队合作的企业文化，通过保证UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线产品质量合格，以诚信经营、用户至上、价格合理来服务客户。建立一切以客户需求为前提的工作目标，真诚欢迎新老客户前来洽谈业务。
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