上海学校洗碗机产品介绍 上海洁利净机械设备供应

“不惑之年”的中国餐饮:把时间拉回40年前，1980年10月7日，一家个体经营的餐饮企业——“悦宾饭馆”在北京开业。再往后，餐饮企业扩张加快。如今，中国餐饮总值已经接近5万亿。“现在是餐饮黄金的十年。”启赋资本合伙人胡祺昊说。拉面馆、点心铺、咖啡馆.......越来越多餐饮企业在短时间内拿到了一笔又一笔高额融资，上海学校洗碗机产品介绍。进入“不惑之年”的中国餐饮，正野性狂奔。中国餐饮市场日益成熟，为品牌连锁打下了牢固的地基。高效，上海学校洗碗机产品介绍、节能的餐饮设备、智能机器人、物流体系等等，皆属餐饮腾飞的新基建。而配备一台高效、节能的洗碗机是餐饮品牌、区域品牌、亦或是近期被资本拥抱青睐的餐饮企业都不可或缺的经营必备件，上海学校洗碗机产品介绍。洗碗机，就选上海洁利净机械设备有限公司，让您满意，期待您的光临！上海学校洗碗机产品介绍

行业餐企都在用科学的餐具清洁解决方案2016年，李世石和谷歌“人机大战”的正面交锋，引发了全球关于人工智能对人类影响的争论。尤其在中国，人口红利即将殆尽，劳动力成本逐渐提高，用机器来提高人效成为了市场刚需，餐饮行业一样如此。唯有科技创新才是永葆前进动力的秘诀。以太二酸菜鱼为例，得益于体系化运营与一系列依托现代科技的标准化操作，太二被称为“第二个海底捞”。因此，太二才能够实现逆势增长。以海底捞智慧餐厅为先例，众多品牌相继推出无人餐厅为契机，人工智能、大数据等先进科技正在悄无声息地改变餐饮行业。同样是2016年，卫计委发布了GB14934国家标准。这个标准中提出了三个非常明晰具体的参考指标：外观指标、微生物指标和理化指标。标准的不断更新，就是为了更好地服务食品安全。尤其今年黑天鹅的出现，更加凸显了餐厨卫生安全的重要性。同时，消费者也对安全卫生提出了更高要求。这一切都迫使餐饮老板们迫切寻找科学有效的餐厅后厨洗碗解决方案，以长久解决后厨清洁和卫生。上海学校洗碗机产品介绍上海洁利净机械设备有限公司致力于提供洗碗机，期待您的光临！

商用洗碗机的价值在于提高后厨洗碗效率，更重要的价值体现在卫生标准上。洗碗效率直接就体现在洗碗速度上，除此之外，机洗不存在主观因素。而人工洗碗有时会因为洗碗工的身体情况、疲劳度甚至是心情影响洗碗效率。再者就是洗碗机能一键完成洗涤、消毒、烘干的步骤，这个效率是远超手洗的。卫生标准体现在高温、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗机的主洗温度达到65℃左右，喷淋温度能达到85℃左右，此温度能破坏餐具表面常见的大肠杆菌等菌种的繁殖温度（50℃以下）。用洗碗机洗涤餐具时，需要配备高效洗碗液（清洁剂、催干剂），清洁剂能去除餐具表面的残渣、油腻，能让细菌繁殖丧失营养来源；催干剂的作用是让餐具快速干燥，破坏细菌繁殖的潮湿条件。由此可见，使用商用洗碗机洗碗比较大的优势在于卫生、洁净，这是手洗达不到的。随着国民生活水平的提高，对食品安全越来越重视，因此商用洗碗机必定会成为餐饮行业流行的一大趋势。

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洗碗机供应商上海洁利净与千万餐饮人一起战疫，共渡难关！病从口入，此次的“疫”情过后，外出堂食的消费者会更加注重食品健康及环境卫生，所以，餐厅复工后，及时调整改善餐厅及后厨环境，是当务之急，千里之堤毁于蚁穴，有多少餐厅苦心经营，却败在一次食品安全事故上面如何有效降低用餐导致的交叉“感”染，确保食品安全的同时，对于餐器具的清洗消毒到位也同样重要。餐厅及时配备一台高效、节能的洗碗机不仅是优先，而是必选。洗碗机，就选上海洁利净机械设备有限公司。上海食堂洗碗机用户体验

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在愈发严峻的食品安全形势下，摆在餐饮人面前有两条路，一个是提升标准和管理水平自己做清洁工作，另一个是寻找专业第三方来做。自己做也并非全都低效，反而会比较灵活，关键是工欲善其事必先利其器，选择合适的清洁工具开始变成一个需要经营者注意的问题。清洗是保证后厨卫生的关键手段。碗和盘子是造成食物交叉的媒介之一，在分秒必争的用餐高峰期，一大堆盘子如果放在洗碗池靠人工清洁，很难彻底完成洗碗过程，浸泡了大量盘子的“三清池”就会成为微生物迅速繁殖的源头，而能够实现高温、消毒、大强度、短时间处理的洗碗机对于解决这个问题就简单有效。有统计发现，清洁设备在一个国家的普及率与人均GDP的水平是正相关的。据不完全统计，超过80%的韩国餐厅已经普及了洗碗机，欧美发达国家的普及率也很高，而中国距离这一数字还有很大差距，但随着人均GDP的逐渐提升，这个普及率也将逐步提高，而首先受益的将是清洁设备行业。上海学校洗碗机产品介绍

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