果蔬的前处理一般是从收到原料开始,主要流程有卸料、流送、提升、清洗、选果、漂洗等,应用的范围有各种水果、根茎类蔬菜,如:苹果、梨、土豆、胡萝卜、杏子等,主要设备:清洗机、提升机、选果机、漂洗机、输送机。清洗设备之一的鼓泡式清洗是使空气进入水中, 不断搅动清洗水并且产生大量气泡, 在被清洗物表面发生的气蚀作用, 使被洗物清洗干净。搭配鼓泡式清洗机,浙江巴氏奶果蔬加工前处理安装,可根据需要添加一个臭氧机在清洗中。它的原理是在洗菜机工作时,给臭氧发生器供电,浙江巴氏奶果蔬加工前处理安装,浙江巴氏奶果蔬加工前处理安装,臭氧发生器产生臭氧,由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中,在洗涤桶中与水机接触,溶解在水中形成臭氧水,从而起到降解的作用。果蔬前处理设备中的破碎设备有锤式破碎,鼠笼破碎,强力破碎机等。浙江巴氏奶果蔬加工前处理安装
上海威正达鼠笼式破碎机工作时,物料在破碎机中一般要经过三次破碎。当被破碎物料从下料斗经下料舌头到达小鼠笼轮内圈时,一部分物料被小鼠笼轮内圈击辊撞击并加速,另一部分物料被大鼠笼轮内圈击辊撞击并加速,这是首先次破碎;被加速的物料遇到反方向高速运动的大鼠笼轮内圈击辊和小鼠笼轮外圈击辊又被破碎,这是第二次破碎;第三次破碎是小鼠笼轮外圈和大鼠笼轮外圈分别撞击来自反方向高速运动的物料,并将其抛出鼠笼轮。大部分物料是在第二次破碎时被破碎的,相比之下首先次破碎只不过是分料过程( 把物料加速和均布)。由于物料在鼠笼式破碎机中经过了三次破碎,因此,鼠笼式破碎机的破碎粒度细,破碎比较大。广东椰子果蔬加工前处理设备单道打浆机适用于经过破碎预煮后的仁果类以及各类浆果类水果的浆渣分离。
上海威正达的破碎设备有鼠笼破碎,锤式破碎,破碎机等,用于食品行业的各类果蔬的破碎,比如苹果,梨,番茄,雪莲果,辣椒(除核果类)等果蔬。设备的处理能力是可以根据客户的需求去进行定制生产。破碎设备之一的鼠笼破碎机有机架,传动罩,轴承,机身,进料斗,定子,转子,刀片,出料斗,电机罩等部件组成,工作时电机带动主轴旋转,由前道工序过来的物料落入进料斗中,物料进入机身后由于转子上的筋板带动物料高速旋转,在离心力的作用下,定子上的刀排将物料进行破碎,破碎后的物料会落入出料口,进入下一道生产工艺。
破碎榨汁机是破碎和榨汁为一体的设备,可以对果蔬先破碎在进行榨汁。破碎榨汁机主要适用于各种浆果,仁果和蔬菜类的加工,比如适用于苹果,梨,胡萝卜芦荟,仙人掌等取汁,能自动完成浆果,仁果,蔬菜类果蔬的破碎,榨汁,排渣等工序。这个设备主要由机架,进料口,电机,破碎机飞刀轴,榨机主轴,螺旋,骨架,出渣槽等重要部分组成。该设备结构紧凑,节能高效,生产能力大,适用范围广等优点。可以根据不同的产量去定制生产该设备。取籽设备采用粗破碎、离心分离、细破碎、取籽分离和浆渣分离。
螺旋榨汁机适用于菠萝,苹果等经过破碎后的仁果类的榨汁,破碎后的果肉、汁、皮通过进料斗进入螺旋榨汁机,由于螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少,当物料被螺旋推进时,因螺旋腔体积缩小,形成对物料的压榨。螺旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去,为顺时针方向。原料加入进料斗中,在螺旋的推进下受压,其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器,而废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环状空隙排出,调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用于顺时针(从设备的出渣槽向进料斗端看转动手轮轴承座时,调压头向左,空隙即缩小、反之则空隙变大。)改变空隙的大小,即调整排渣的阻力,即可改变出渣率,但如果空隙过小,在强力挤压下,部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出,尽管出汁增加,但汁的质量相对下降,空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。从而达到汁与渣自动分离的目的。高速打浆机主要用于大型果汁和果酱厂经过破碎或经过软化后的浆果或仁果的浆渣分离。广东百香果汁果蔬加工前处理价格
前处理中的滚杠选果机适用于球形或长圆形果蔬的输送挑选。浙江巴氏奶果蔬加工前处理安装
上海威正达智能科技的果蔬输送设备有皮带输送机,水平输送机,螺旋输送机,板式提升机等设备。所有的设备都是可以定制的,可以根据客户的需求去定制。输送设备之一的塑料链板提升机适用于食品行业各类果蔬的提升输送,该提升设备采用塑料网带挡板或者编织带挡板作为载体,该设备可以根据客户要求设计喷淋和集水装置,利用电机带动主动轴,带动输送链板运动,从而使物料达到输送或者提升的目的,这个设备可以用于水平输送,也可实现倾斜提升输送,在倾斜输送时角度一般不大于45度,具体形式可以根据客户需求定制。浙江巴氏奶果蔬加工前处理安装
上海威正达智能科技有限公司致力于机械及行业设备,以科技创新实现高质量管理的追求。上海威正达作为机械及行业设备的企业之一,为客户提供良好的UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线。上海威正达继续坚定不移地走高质量发展道路,既要实现基本面稳定增长,又要聚焦关键领域,实现转型再突破。上海威正达创始人邵瑞,始终关注客户,创新科技,竭诚为客户提供良好的服务。
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