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净化工程洁净度等级低等级洁净度要求：如十万级、万级洁净度的净化工程，净化系统相对简单，空气过滤要求和室内环境控制指标相对较低，建设周期相对较短。例如，一些普通食品加工车间的万级净化工程，建设周期可能在3-4个月。高等级洁净度要求：
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中央厨房净化工程的要求洁净度等级,根据食品加工区域需求，一般分为十万级、万级洁净区（如热厨区、冷厨区、分装区），需控制微生物、粉尘、温湿度。-辅助区域（如更衣室、包装区）可适当放宽标准，但仍需符合《食品生产通用卫生规范》（GB14
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